先日、友人のお宅にお邪魔して天麩羅を作ってきました。 「日本の天婦羅が食べたい！」とのタイ人からのリクエストで、いまさらですが、サクッと美味しい天婦羅のコツを勉強してからの参戦でした。 その際に少し悩んだのが、作り方ではなく、それを実現する…